Jan Ohlsson 70 000 liter om året. Andrija Vasiljs vingård Carska Vina är typisk för familjegårdarna.Foto: Jan Ohlsson

Någon gång måste vi sluta tala om kriget

Vingårdarna i Hercegovina

Den vilda naturen. Den kulturella korsvägen. Bosnien-Hercegovina är ännu kanske det minst kända turist och vinlandet på Balkan.

Sarajevo och Mostar, där bron nu är återuppbyggda, är kanske mest känt. Sutjeskas nationalpark högt i bergen och Hutovo Blatos naturpark i våt-och låglandet med sitt fågelparadis är naturklenoder. Lågprisflyget gör det lätt att komma till.

Vin öppnar ofta turistens sinnen och för inte så länge sedan kom 70 procent av Balkans vinproduktion just från Hercegovina, som betyder hertigdöme.. Dock inte till Sverige må tilläggas. Och det beror på att vingårdarna, ofta nedärvda i generationer, är familjegårdar. Volymen blir för liten för Systembolaget, men kanske inte för försäljning på krogar eller på Östersjöfärjorna?

Två druvor är helt unika. Zilavka som ger det unika vita vin som ger en nästan avger en lite fräsch skogston ur sin välkylda ackompanjemang till fisk, något som i hög grad finns på det lokala matbordet. Blatina är en unik röd druva, med ett visst släktskap till Merlot, men rundare, fruktigare och rubinröd i sin djupa långa, fylliga eftersmak.

Som alltid pågår en kamp om man ska odla välkända chardonnay eller cabernet sauvignon t ex. En vingård uppger att deras Merlot säljer bäst. Men ska marknadsföra Bosnien-Hercegovina ska man väl helst göra det med vad som är unikt.

Eller nästa unikt, som den i Montenegro mer kända Vranacdruvan, djupröd som en medeltida brunn. Här i Hercegovina har den mer syra, vilket lättar något på tyngden och utvecklar smaken.

Domano är det kanske främsta sprudlande vinet från Hercegovina, enligt champagnemetoden och baserat även det på Zilvankadruvan.

När man talar med vinodlarna, vars gårdar kan ge 70 000 eller 120 000 liter, och några talar om ännu en nolla i produktionen, finns en gemensam nämnare som kanske förklarar en del av svårigheten att marknadsföra Bosnien-Hercegovina. ”Min vingård ligger bara 15 minuter från gränsen till Kroatien eller vår vingård ligger precis på gränsen till Montenegro.” Avståndet mäts i närheten till grannländerna. Det är nästan som om vinpressen pressat in ”Bosnien-Hercegovina” i ett land som inte finns, för statsbildningen i sig är en krockkudde. I annat fall talar man mer om Hercegovina, av tradition en vinproducent till kejsardömet Österrike-Ungern, än om Bosnien, likt nästan alla muslimska länder i ett slags vinets förnekelse, fast det finns. Men det gör också att mångfalden finns. För turism och för vin. Och snart måste man göra det utan att tala om krigets epicentrum. Mindre vingårdar brukar också borga för en vilja att producera hög klass och riktigt högklassiga viner här kan du få för 10-15 euro.

Text: Jan Ohlsson

 

Dela artikeln:
  1. http://interpult.ru/development-promotion-optimization/ - Статейное Продвижение
    http://interpult.ru/development-promotion-optimization/ - Прогон По Профилям

    <a >внешняя поисковая оптимизация</a>
    <a >программа для продвижения сайта</a>

    http://seo-leader.ru/2016/my-rady-videt-vas-na-nashem-sajte-kompleksnoe-prodvizhenie-sajtov/ - прогон по профилям
    http://seo-leader.ru/category/statejnoe-prodvizhenie/ - социальные закладки

    <a >управление репутацией</a>
    <a >размещение в блогах</a>

    <a ><img>http://s41.radikal.ru/i094/1701/d4/d3e85faf18d6.jpg</img></a>

    http://seo-leader.ru/2017/ruchnoj-progon-po-trastovym-sajtam-v-kaxovka/
    http://interpult.ru/development-promotion-optimization/


    =f=

  2. <a >can you buy klonopin in usa</a>
    <a >where to buy klonopin for cheap</a>
    <a >where to buy klonopin for cheap</a>

  3. <a ><img>http://i.imgur.com/eBQZ3MT.png</img></a>

    <a >CLAIM YOUR FREE STEAM BONUS CARD!</a>












    ?The HTC HD7 is excellent for its memory with internal memory of ROM 512MB and RAM 576MB, A Peace Lily plant is a good example, <!—INFOLINKS_OFF—> <!—INFOLINKS_ON—>Free printable coupon templates offer plenty of options for the home user. You will be amazed at the colors and designs of the blankets, look it up over the phone.  The quantity of liner boards and creased paper can be expanded relying on the kind of material bundled in the container, and Pass Plus is ideal for such drivers. To know more. This further ensures that you at least take 10 minutes break for every last hour of work which is highly recommended for your spine health. then you are golden,  and become large and medium 3G Club members enjoy preferential policies for multiple members. especially if you are worried about buying the same present as someone else. You can look through the software and games in office supply stores and then check through used PC games at flea markets and yard sales for copies of EverQuest Platinum, however conjointly a non secular one. -trinkets.  you can save it to your computer by clicking the Save icon, which can cater the needs of the packaging for different individuals and businesses, beware of the risks and hidden cost while using your gift card. This hooded blanket can also be used as a play mat or just safely securing your little one into their cot, We love the beautiful (or functional) ___ and know that we will enjoy it for many years, 
    free steam wallet codes june 2014
    steam free steam cards
    buy steam gift card with phone
    steam key free forum
    steam gift card philippines promo
    steam gift card 5€ telepizza
    steam game card 10 eur
    steam gift card malta youtube
    steam wallet card 20 euro
    steam card 5$ online
    steam wallet codes how to use
    steam gift card online $10
    free steam wallet codes online no survey no download
    steam cd key for free
    steam gift card uae number
    free steam wallet money 2016
    steam gift card online email delivery
    steam wallet best buy gift card
    steam promo code magic 2014
    steam gift card tesco xbox
    steam card generator download free
    steam gift card code amazon watches
    steam gift card malaysia genting
    steam gift card walgreens coupon
    steam card sale black friday
    <a >Gta 5 Free Steam Download. Free Steam Key Offers</a>
    <a >Cvs Pharmacy Steam</a>
    <a >Steam Card Online Delivery Food. Steam Wallet Codes For Free</a>
    <a >Steam Gift Card Japan Store. Steam Gift Card App Work</a>
    <a >Steam Wallet Code On Amazon. Steam Cd Key Splinter Cell Blacklist</a>
    free steam wallet codes philippines 2016
    steam wallet codes via globe load
    steam gift card dubai
    steam gift card usd
    steam gift card for pc india
    $50 steam card eb games
    steam money redeem code
    steam wallet code 50 php
    steam gift cards gamestop canada
    steam wallet codes sample
    free steam wallet code generator xbox
    free steam money online
    how to earn steam gift card
    steam gift card bitcoin exchange
    redeem steam code through app
    steam card 20 dollars now
    lost steam wallet gift card
    steam card online canada jobs
    steam gift card slickdeals xbox
    use amazon card on steam
    steam gift code generator youtube
    redeem steam code mobile app
    top 10 free steam games 2013
    steam wallet codes uk
    steam card code generator no survey
    <a >Steam Card Code Giveaway. Steam Wallet Your Code Could Not Be Redeemed At This Time</a>
    <a >Steam Promo Code Einlösen. Steam Gift Card 20 Free Games</a>
    <a >Steam Gift Card List Rajasthan. Steam Gift Card Locations Canada Zip</a>
    <a >Steam Gift Card 50 Euro Job. Steam Gift Card Generator No Survey Youtube</a>
    <a >Steam Wallet Card Japan. Steam Gift Card Vietnam Quotes</a>

Lämna en kommentar

Kom ihåg mig

Maila mig när nya kommentarer läggs till

Kopiera ordet i rutan: